Kalio sorbatas
Kalio sorbatas yra sorbo rūgšties kalio druska, tai yra balta druska, kuri vandenyje labai tirpsta (58,2% 20 laipsnių). Jis pirmiausia naudojamas kaip maisto konservantas (E numeris 202). Kalio sorbatas maiste yra efektyvus įvairiose programose, įskaitant maistą, vyną ir asmeninės priežiūros produktus.
Įvadas
Išvaizda: balti milteliai ar adata
Molekulinė formulė: C6H7KO2
Molekulinė masė: 150,22
CAS Nr .: [[0}}}
HS Nr.: 29161900.90
FEMA Nr.: 2921
GD klasė: 5.1
Funkcija: maisto priedas, pašarų ar gyvūnų priedai ir farmacija.
Techninė kalio sorbato specifikacija maiste
Daiktas | Standartas |
Išvaizda | Balti milteliai ar adata |
Šilumos stabilumas | Spalvos pokyčiai po kaitinimo 90 minučių 105 laipsnių |
Tyrimas (%) | 99.0 - 101.0 |
Džiovinimo praradimas (%) | Mažiau arba lygus 1 |
Sorbo rūgšties kiekis | 75% min |
Šarmingumas (kaip K2CO3, %) | Mažiau arba lygus 1 |
Chloridas (kaip CL, %) | Mažiau arba lygus 0. 018 |
Aldehidai (kaip formaldehidas, %) | Mažiau arba lygus 0. 1 |
Sulfatas (kaip SO4, %) | Mažiau arba lygus 0. 038 |
Arsenas | Mažiau arba lygus 3 mg/ kg |
Švinas | Mažiau arba lygus 2 mg/ kg |
Merkurijus | Mažiau arba lygus 1 mg/ kg |
Bendras sunkiųjų metalų (kaip PB) | Mažiau arba lygus 10 mg/ kg |
Oksidatorius | Nėra |
Paraiška
Maisto kalio sorbatas naudojamas daugybei maisto produktų, tokių kaip sūris, vynas, jogurtas, džiovinta mėsa, obuolių sidras, gaivieji gėrimai ir vaisių gėrimai, ir kepiniai, slopina formas ir mieles. Be to, žolelių maisto papildų produktuose paprastai yra kalio sorbatas.
Pakavimas
25 kg/dėžutė, 14mts/20fcl kalio sorbate.
Populiarus Žymos: Kalio sorbatas maiste, Kinijos kalio sorbatas maisto tiekėjuose, gamintojams, gamykloje
