1. Mėlynė gali būti naudojama grožiui padidinti
Antocianinai, esantys džiovintose mėlynėse, gamina tamsiai mėlynus, tamsius ir violetinius pigmentus, kurie visi prisideda prie žmogaus odos remonto. Mėlynių stiebas gali išlaikyti kolageno fibrino sveikatą, o kuo sveikesnis kolageno fibrinas, kuo ryškesnis ir lankstesnis žmogaus oda, sausgyslės, kremzlės ir kt., Ir tai visada turi išlaikyti kolageno kūną nepažeistą ir neleisti antioksidantams kauptis organizme. Todėl maisto produktai su mėlynai žalia spalva, pavyzdžiui, mėlynės, turi būti dažnai papildomi.
2. Mėlynės yra geras vaizdinės sveikatos pagalbininkas
Mėlynėse yra didelė antocianinų koncentracija. Šie antocianinai yra ne tik žinomi siekiant užkirsti kelią daugeliui kritinių ligų, bet ir sumažinti akių įtampą ir sustiprinti naktinį matymą. Japonijoje dėl mėlynių naudos sveikatai laukinės mėlynės buvo vadinamos regėjimo riešutais.
3. Mėlynės gali atidėti atminties praradimą ir užkirsti kelią širdies ligoms
Mėlynės laikomos super vaisiais, nes tai gali atidėti atminties praradimą ir užkirsti kelią širdies ligoms. „US Daily Health News“ pranešė, kad valgant daugiau mėlynių ar gerdami mėlynių sultis, gali padėti išvengti storosios žarnos vėžio. Mėlynosios gali tai padaryti, nes joje yra natūralus junginys, vadinamas raudonu sandalmedžiu mėlynėse, o tai padeda išvengti kūno pažeidimo ankstyvosiose vėžio stadijose. Pterostilbenas yra antioksidantas ir priešuždegiminis agentas, kuris atideda kaukolės nervų senėjimą, turi terapinį poveikį kapiliarų ligoms, kurias sukelia diabetas, padidėja širdies funkcija ir užkerta kelią seniei demencijai.
