Didelio{0}}intensyvumo saldiklio tirpalas---Sukralozė
Maisto ir gėrimų pramonėje sukralozė yra didelio{0}}intensyvumo, nul-kalorijų saldiklis, visų pirma naudojamas siekiant suteikti produktams gryno saldaus skonio, kartu leidžiant teiginius apie „sumažintą-cukrų“ ir „nulinį-cukrų“.
Programos:
1. Pagrindinis gryno saldumo ir skonio stiprinimo šaltinis:
Sukralozė yra maždaug 600 kartų saldesnė už sacharozę, grynai saldaus skonio ir jokio nemalonaus kartaus poskonio. Tai dažniausiai naudojamas ir patikimas didelio-intensyvumo saldiklis gėrimuose, pieno produktuose, kepiniuose ir konditerijos gaminiuose, veiksmingai tenkinantis dvigubus šiuolaikinių vartotojų sveikatos ir skonio poreikius.
2. Puikus apdorojimo stabilumas ir produkto nuoseklumas:
Sukralozė pasižymi išskirtiniu rūgšties ir karščio stabilumu, todėl ją galima pasterizuoti, apdoroti itin aukštoje temperatūroje (UHT) ir kepti. Tai užtikrina pastovų saldumą ir skonį per visą produkto galiojimo laiką. Jo išskirtinis stabilumas tiesiogiai garantuoja produkto kokybę ir nuoseklumą didelės apimties pramoninėje gamyboje.
3. Didelis saugumas ir naudojimo paprastumas:
Sukralozė yra maisto priedas, kurio saugumas buvo atliktas išsamiai ir patvirtintas naudoti visame pasaulyje. Jis nesukelia dantų ėduonies ir neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Dėl gero tirpumo vandenyje ir naudojimo paprastumo jis nedaro neigiamos įtakos pirminiam produktų skoniui ir užtikrina optimalią vartotojo patirtį.
Tiksliniai vartotojai: beveik visi gėrimų, maisto, sveikatos produktų ir vaistų gamintojai; universalus, įprastas didelio{0}}efektyvumo saldiklių sprendimas.
Mūsų sukralozės produktas pasižymi stabiliu veikimu ir yra labai paklausus. Šiuo metu užsakymai suplanuoti iki IV ketvirčio. Patariame kuo greičiau patvirtinti savo pirkimų poreikius, kad galėtume suplanuoti gamybos grafiką už jus.
