Maisto priedai turi būti griežtai vertinami ir išbandomi, ir jie turi atlikti daugybę eksperimentų su gyvūnais dėl ūmaus toksiškumo, genotoksiškumo, kancerogeniškumo, teratogeniškumo ir kito išsamaus įvertinimo nustatant kūną be saugumo rizikos, kad būtų galima naudoti, kad būtų užtikrintas žmonių vartojimo saugumas. Taigi, kol tai atitinka naudojimo nuostatas, vartotojai gali būti tikri, kad vartojimas. Profesorius Jiang Peizhenas pabrėžė, kad iš tikrųjų maistas yra nesaugiausia maisto tarša, ilgalaikis maisto, jautraus bakterinių pelėsio užteršimo, laikymas, pelėsių toksinai gali sukelti vėžį.
Maisto priedai gali pagerinti maisto kokybę ir spalvų skonį, dažniausiai sintetinius junginius ar natūralias medžiagas. Daugelis žmonių visada galvoja, kad tol, kol tai yra natūralu, yra labai saugu, sintezė turi būti labai nesaugi ...
